根菜カレー、らっきょうトマト、味噌汁

頂いて悪くなりかけた根菜類をまとめて調理。
市販のカレールーにコリアンダーパウダー、カルダモン、クミン、ガラムマサラ、カレーパウダーを加えて味を整えた。
さつまいもの甘みがいい感じ。

自家製のらっきょうもようやく半分消費。二瓶作って一瓶消費。

ごちそうさま。